首页媒体百科在澳门赌场开户_年度月饼大战再打响广西老字号“荔园”南宁老味道成为吃货首选!

在澳门赌场开户_年度月饼大战再打响广西老字号“荔园”南宁老味道成为吃货首选!

  中秋未到,月饼先热。当前距离中秋节还有两个月时间,但南宁的月饼营销大战已悄然打响,7月10日,南宁万国食品有限公司2019荔园月饼产品发布暨招商会在南宁市举行,活动吸引了来自广西区内各地荔园经销商和多家主流媒体参加及关注。

  每年七月,是南宁本土企业介入月饼市场营销的黄金时节,各种月饼品鉴会、订购会在各大酒店多功能厅轮番举办。苏永华是南宁老字号万国公司销售科长,近段时间,他每天都在为年度月饼营销打拼。

  我们的客户比较广,有外地的,还有超市啊,月底就可能进厂了,我们每年都是要提前两个月这样做好这个工作吧。一般发布会呢都是每年销售我们荔园这种月饼起码达到几万块钱以上的这种大客户,我们就邀请他过来了解一下今年的政策和我们这个月饼的新产品。

  细分归纳不难发现,当前南宁月饼市场营销主要通过酒楼团购、厂家直销和大型超市零售三种渠道进行。品种方面,在尝试了水果、海鲜、音乐、冰淇淋等个性化口味后,消费者大多回归月饼的传统口味,因此,蛋黄莲蓉、红豆、五仁、黑芝麻等食材月饼依然是市面人气主打口味,兼顾杂粮、哈密瓜等个性口味。

  南宁人一般喜欢品牌产品,(口味儿就有)招牌五仁、叉烧、蛋莲。这几年呢我们推出黑紫米、紫米月饼也蛮受南宁的广大老百姓认可的。冰皮月饼呢,保质期比较短,不适应批发到各地给各经销商来经销。

  肯定是首选我们南宁市最老的品牌。各种各样价位的(月饼)我都会买一点,就比方说我送丈母娘,我就要送好一点的,比方说大礼包啊。像送自己的父母的话,就要送既好吃、又要大方的,老人的话就比较喜欢吃清淡一点的,像我们年轻人的话,就比较喜欢吃那种重口味的,像五仁啊,蛋莲啊,这种就是我们比较喜欢的。

  中秋节是我们中国传统文化的一个大的节日,我们在送月饼的时候也是不含糊的!我们基本上是在200块钱以上的,送出去的话高端、大气,最主要是里面线块钱左右的月饼,是比较适合我们吃的月饼。

  小饼如嚼月,中有酥与饴。除了用材、口味外,月饼的包装也是商家吸引客户的重要手段之一,一些直销厂家更注重走平民路线,推出的月饼礼盒最终目的并不是短期赢利提升,而是以中秋节为营销入口,以月饼为媒介扩大品牌影响力。万国公司销售科长苏永华告诉记者,从长远角度考虑,企业做月饼更重要地是为品牌引流、展现品牌价值。

  基本上月饼包装一个就是大礼盒,一个就是铁盒,还有一个就是简易的那种纸盒,分三类了。铁盒的优势,一个送礼又美观,价格又不高,十来块钱送一盒月饼很大品的,我们这个盒子美观的话,你可以拿来放糖果啊、水果啊,都可以的。

  品牌是第一生命力。记者走访发现,当众多色、香、味兼具的月饼粉墨登场,消费者表现淡定,大多首选老字号、好品质的月饼。至于冰淇淋、海鲜等“主题”月饼只能是丰富月饼市场的一个标签,价格亲民的品牌才是商家吸引消费的一把利器,也是月饼“价值”的回归。

  南宁荔园始建于1934年,是一家拥有良好声誉与口碑的本土老牌月饼及烘焙糕点专业生产厂家,先后经历了60年代初期经济困难时期和“文革”等历史时期,风风雨雨中几朝沉浮。1989年,国营南宁市饮食公司将糕点加工厂扩大为荔园食品厂,形成了包括月饼、传统食品、蛋糕、餐包在内的300多个品种完善的糕点系列。在历经几代老师傅的继承,数十年的技术研发和不断创新努力下,“荔园月饼”和同出一门的“万国月饼”在八、九十年代几乎垄断整个南宁的月饼市场,一度出现供不应求的火爆场面。近年来,南宁万国食品公司通过自主创新、技术引进等多种形式,结合市场行情及消费者需求,积极消化吸收月饼行业相关先进技术,致力产品创新,使“荔园月饼”和“万国月饼”始终走在行业前列。2003年,荔园成为广西区内首家实现机械化生产月饼的企业,生产的月饼、面包、糕点、饼干、曲奇饼等10多个品种连年被评为省级以上优质产品,成了区内同行厂家产品获奖最多的单位。

  据了解,自1992年注册“荔园” 商标后,为了更好地扩大“荔园”商标知名度,南宁万国食品公司决定以质量为核心全力打造“荔园”这一品牌。在技术创新的同时紧抓产品生产与质量管理。公司建立了完整的质量管理体系, 严格按照食品安全管理体系操作。公司设有食品质量安全领导小组,同时按照食品监管部门分级量化管理的要求进行日常管理。定期对食品安全生产自查管理,对在职人员健康、环境卫生、个人卫生、原材料、加工环节至产成品等进行严格把关。多年来,荔园的产品出厂合格率一直都保持在100%。严苛的生产品控和几代工艺传承使得“荔园”系列糕点深受市场欢迎和消费者喜爱,先后获得由原国家商业部颁发的饮食业优质产品“金鼎奖”及中国烹饪协会、广西烹饪餐饮行业协会颁发的“中华名小吃”“广西名点”等荣誉称号。2013年,“荔园”品牌被自治区商务厅授予“广西老字号”称号,2016年又成功入选“广西著名商标”。

  南宁万国食品有限公司董事长侯潮表示,品质是品牌的核心竞争力、诚信是企业赢取市场的基石。他认为,食品安全关乎每一位消费者的健康安全,食品企业做的就是“良心”。荔园食品历时八十多年的发展始终围绕着“在传承中发展,在传承中创新”这个企业文化主题,既体现了老字号的历史底蕴,即是企业自身发展的源动力,也是吸引顾客的金字招牌。今后,将要继续珍惜继承前辈们留给下的宝贵遗产,坚持健康安全绿色的制作理念,致力给大众奉献“放心吃、健康吃”的安全食品,把“荔园”这个广西老字号民族品牌建设得更富有生命力,使“荔园”事业不断取得新的辉煌。